Baciti žlicu kiselog vrhnja u kipući boršč ili gulaš znači potpisati mu smrtnu presudu. Pod utjecajem visoke temperature i kiseline, njegove se nježne bjelančevine momentalno zgrušaju, pretvaraju u neukusne pahuljice i grudice koje plutaju u juhi poput taloga od skute, a umak se razdvaja na vodu i mast, javlja dopisnik…
Jeste li ikada pomislili da pakiranje najjeftinije kuhinjske soli može zamijeniti cijeli arsenal skupih proizvoda za čišćenje? Njegova abrazivna i upijajuća svojstva djeluju u desecima svakodnevnih situacija u kojima je potrebna nježna, ali učinkovita sila, izvještava dopisnik HERE NEWS. Na primjer, mješavina soli i sode bikarbone napravljena u pastu čini…
Izvana to može izgledati kao idila: jedan uvijek popušta, drugi odlučuje. Ali iza ovog prividnog mira često se skriva velika napetost. Onaj tko se stalno slaže nakuplja tonu neiživljenog bijesa i osjećaja da njegovo mišljenje ne vrijedi ništa, javlja dopisnik HERE NEWS. Onaj tko odlučuje nosi nepodnošljiv teret odgovornosti za…
Svježe pečena štruca tako primamljivo miriše da ruka sama poseže za nožem kako bi odrezala prvu, najpoželjniju krišku. Razumljiv je taj poriv, ali upravo on uništava sve što ste tako marljivo stvarali dugim satima miješenja, dizanja i pečenja, javlja dopisnik HERE NEWS. Hot crumb je ljepljiva, mokra masa u kojoj…
Ozimi češnjak koji je prezreo i ostavljen u zemlji u proljeće daje nevjerojatnu sliku: iz svake glavice češnja izvire cijeli buket zelenila. Ne radi se o gubitku žetve, već o drevnoj metodi obnove sadnog materijala, koja sortu čini zdravijom, javlja dopisnik HERE NEWS. Biljka koja je prezimila u tlu troši…
Spas tražimo u složenim vježbama i skupim suplementima, zaobilazeći najjednostavniji i najprovjereniji alat. Hodanje nije samo kretanje od točke A do točke B, već okomito, ritmično opterećenje koje istovremeno pokreće desetke procesa ozdravljenja u tijelu, javlja dopisnik HERE NEWS. Kardiovaskularni sustav dobiva idealan, doziran trening bez preopterećenja. Fotografija: Pixabay Redovito…
Hladna juha ili salata, servirana na toplom tanjuru, netom iz sušilice, već u prvim sekundama gubi pola svoje draži. Toplina porculana ili keramike nemilosrdno topi osjetljivu masnoću, obara prozračnu teksturu i čini da arome ispare prije no što stignu do nosa, javlja dopisnik HERE NEWS. Saveznik jelu postaje tanjur ohlađen…
Toliko često tu istu idealnu ljubav tražimo iz knjiga i filmova da prolazimo pored živih, toplih, ali manjkavih veza. Želja za savršenstvom u osjećajima pretvara partnera iz osobe u projekt koji uvijek zahtijeva usavršavanje, a svaku svađu uzdiže u rang fatalne nespojivosti, a ne običnog ljudskog neslaganja, javlja dopisnik HERE…
Mnogi, umorni od oštećenja namještaja, ozbiljno smatraju ovaj postupak jednostavnim i radikalnim rješenjem. No, onihektomija nije bezazleno podrezivanje, već ozbiljna kirurška amputacija zadnje falange prsta, na kojoj raste kandža, javlja dopisnik HERE NEWS. To se može usporediti s uklanjanjem prvog zgloba na svakom prstu. Posljedice takve operacije su nepovratne i…
Ulje, tek uliveno u tavu, ponaša se kao neprijateljski domaćin – hladno je, žilavo i odbija hranu te se lijepi. Treba ga uvesti u toplinu, pričekati trenutak kada postane fluidan, lagan i spreman za rad, a taj trenutak ima jasan vizualni signal, javlja dopisnik OVDJE VIJESTI. Prvi lagani valovi koji…
